Le menu

Version originale : bacon, pommes de terre, oignon. Version végétarienne : épinards, champignons, oignon.

Mayonnaise pimentée maison, bacon, cheddar et œuf.

À la coque, dur, au plat retourné avec le jaune coulant, poché ou au plat.

Muffin anglais, épinards, œuf poché, sauce hollandaise et paprika.

Saumon+40

Avocat, tomates séchées, chorizo croustillant, œuf poché, paprika et sésame. Choisissez la ricotta végétale ou le pesto.

2 œufs au choix, bacon, saucisse, haricots mijotés, tomate rôtie, champignons, hash brown et pain.

2 œufs au choix, bacon, avocat, haricots mijotés, tomate rôtie, champignons, hash brown et pain.

Ricotta végétale maison, pesto maison, avocat, roquette, œuf au plat et flocons de piment.

2 œufs brouillés, champignons, crème liquide entière, pâte de truffe et huile de truffe.

Ricotta végétale maison, roquette, avocat, saumon et oignon rouge mariné.

Avocat, saumon fumé, sauce blanche, œufs pochés et roquette.

Crevettes, mayonnaise pimentée, flocons de piment et avocat.

Ricotta végétale, saumon fumé, avocat et roquette.