Notre histoire
Un lieu convivial de brunch et de vin à Saïgon, pensé pour les matinées sans hâte, les assiettes généreuses et les bons moments partagés.
Un matin à votre image.
Les bons plats rapprochent les gens. C’est ainsi qu’Au Patio a commencé — et c’est ce qui nous guide encore.
Depuis notre première adresse dans le District 1 en 2021, nous faisons de la place aux petits plaisirs : un café avant le travail, un déjeuner qui mérite de sortir, un brunch entre amis sans jamais se presser. Une cuisine préparée avec soin est au centre ; les personnes autour de la table lui donnent son sens.
En 2026, notre histoire s’est étendue à Thảo Điền. Une terrasse de quartier et un espace pour les enfants y accueillent les matins en famille, les amis de l’école et les célébrations. Deux adresses, deux rythmes, une même table.
Les bons plats commencent avec de bons partenaires.
Nous travaillons avec Annam Gourmet, Tartine, Bellany, Wine Cellar et Kamereo. Découvrez les personnes et entreprises qui contribuent à ce que nous servons.
Notre cuisine prépare elle-même la ricotta végétale, le pesto, la mayonnaise pimentée, les hash browns, le saumon gravlax, le chutney d’oignon et les pickles. Annam Gourmet et Kamereo nous accompagnent pour les ingrédients ; Tartine fournit le pain, Bellany la glace et Wine Cellar le vin. Nous partageons les noms derrière nos plats pour vous faire découvrir les personnes et produits autour de notre table.
