Certains matins, rien ne vaut une bonne tasse de café chaud pour commencer la journée. Les mains autour de la tasse, la première gorgée, quelques minutes pour s’asseoir avant que tout s’accélère.

Chez Au Patio Thảo Điền, nous vous accueillons dès 7 h 30, tous les matins. Peut-être avez-vous déjà fait votre jogging. Peut-être y a-t-il des cartables à côté de votre chaise, ou une journée de travail qui peut bien attendre la fin du petit déjeuner. Notre équipe est là pour vous aider à la commencer du bon pied.

Ici, le petit déjeuner se prend comme vous l’aimez. Un croissant et un café peuvent suffire. Un autre matin, vous aurez envie d’une assiette bien garnie.

D’abord, le café qui vous ressemble

Le café est un rituel personnel. On sait comment on l’aime et, parfois, retrouver sa commande habituelle suffit à donner le ton de la matinée.

Vous pouvez commencer à la vietnamienne, avec un cà phê, ou choisir un café de spécialité pour accompagner votre petit déjeuner. Quand il fait déjà chaud, le cold brew apporte une touche de fraîcheur : nature, avec du lait, ou avec de l’orange ou du pamplemousse rose pour une note d’agrumes. Le café à la noix de coco et le café salé offrent d’autres pistes pour les jours où l’on souhaite changer ses habitudes.

Le café n’a d’ailleurs pas l’exclusivité de la table. Une théière de thé chaud, un thé au gingembre ou un thé glacé aux fruits ont aussi leur place le matin. Côté jus frais, on retrouve orange, ananas, pastèque, pomme ou carotte ; les smoothies et les milkshakes invitent à une pause plus fruitée ou plus gourmande. Un smoothie mangue-fraise pour l’un, un milkshake au yaourt et aux myrtilles pour l’autre : chacun trouve sa façon de commencer la journée.

Plutôt croissant ou petit déjeuner généreux ?

Il y a un plaisir tout simple à prendre un petit déjeuner sans complications. Un café, un croissant au beurre, peut-être un peu de pain avec du beurre et de la confiture de fraise. Notre panier de pain et de croissants réunit ces petits plaisirs familiers du petit déjeuner à la française : un morceau à détacher, une tartine à préparer, une bouchée à savourer entre deux gorgées.

Et puis il y a les matins où l’appétit est bien là.

Le Full Breakfast associe des œufs préparés à votre goût, du bacon, une saucisse, des haricots mijotés, de la tomate, des champignons, un hash brown et du pain. Une belle assiette à savourer après une séance de sport matinale, ou lorsque l’on a le temps de faire du petit déjeuner un vrai repas.

Pour changer, le croissant au saumon marie gravlax maison, avocat, ricotta végétale et roquette fraîche. Le granola maison, accompagné de yaourt grec, de miel et de fruits, propose une autre façon de se régaler : fraîche, croquante, à déguster à son rythme.

Certains jours, on sait exactement ce que l’on veut. D’autres, on prend plaisir à ouvrir la carte avant de choisir.

Les petits appétits ont aussi leur place

Avant l’école, le petit déjeuner peut être l’occasion de partager un moment, avant que chacun parte de son côté.

Le Kids’ Breakfast réunit un œuf, de l’avocat, des tomates cerises, un hash brown, du bacon et du pain dans une assiette pensée pour les enfants. Il y a aussi le mini-granola, ou des pancakes avec des fruits et, au choix, du chocolat ou du miel pour les matins où l’on préfère une note sucrée.

Les jours où la sonnerie de l’école ne vous attend pas, vous pouvez prolonger ce moment. Les enfants découvrent l’espace de jeux ou choisissent un livre pendant que les adultes terminent leur petit déjeuner et discutent autour d’un café. Parfois, c’est justement cette conversation qui se prolonge qui fait tout le plaisir de la sortie.

Un moment à soi avant la suite de la journée

Pas besoin d’une occasion particulière pour sortir prendre le petit déjeuner. Ce peut être votre pause habituelle après un jogging, une table partagée avant le travail, ou un matin où personne n’a envie de préparer le repas à la maison.

Venez avec de l’appétit, emmenez les enfants, ou passez simplement pour votre café habituel. Chez Au Patio Thảo Điền, nous serons prêts à vous accueillir dès 7 h 30.